一般在醫院接受健康檢查時,大多都有「血脂肪」抽血檢查,常看到「總膽固醇」、「三酸甘油酯」等4項指標出現紅字,讓人看得霧煞煞!烏日林新醫院家庭醫學科古育瑄醫師表示,常遇到民眾拿著健檢報告詢問,分不清楚好膽固醇和壞膽固醇。其實只要總膽固醇、三酸甘油脂或低密度脂蛋白超過正常值,就代表您患有三高中的「高血脂」。

少子化衝擊下,康寧大學五專部逆勢上揚

以護理健康長照專業在技職教育享譽超過50年的康寧大學除了是護理、幼保、視光、長照等健康教育的權威外,更在充滿創新、創意的商業資訊專業領域中為有志往商業、資訊、影視動漫娛樂發展的國中應屆畢業生提供最具”錢途”的選擇。

在台灣的眾多升學管道中,許多企業專家已經證明,要搶救孩子的競爭力一定要從技職教育下手,五專這個學制近幾年在眾多企業的大聲疾呼下猶如明星般的逐漸被重視不是沒有原因的。它除了保有12年國教的前三年免學費外,更由於提前的技職訓練,讓五專生可以在專4、5的準大學生階段可以享有其他學制所沒有的學雜費全免的就業展翅計畫,這讓五專生顯得與其他學制的學生非常不一樣,不但免康寧大學去學費,更可以在學即已就業,領有企業給予的就業前至少每月6千元以上的獎助。

優質專技課程的選擇加上各企業求才若渴的支持,讓康寧大學商業資訊學院的五專部,企管、資管、應外、影視動畫…等各科系特別耀眼,尤其數位影視動畫科,有著與業界接軌的師資,提供影視類同學在國內外電影、電視劇組服務的機會;動畫類同學更已經被多家日美動畫公司相中,同學尚未畢業就已經參與日系動畫製作,成為影像娛樂市場上的專業職人。

認識血脂肪的4大指標

古育瑄醫師說明,高血脂是心血管疾病的頭號警訊,通常不會有不舒服徵狀。如果血液中膽固醇濃度過高,容易堆積在動脈血管壁內層,造成硬化或血管阻塞。當發生感染、天氣溫度下降、情緒高漲時,恐怕會引發中風、心肌梗塞或猝死等緊急重病,危害生命。認識與控制膽固醇相當重要!血脂肪4大指標,包括總膽固醇、三酸甘油酯、高密度脂蛋白(好膽固醇)、低密度脂蛋白(壞膽固醇):

1、總膽固醇/血液中的總膽固醇含量。

2、三酸甘油酯/為中性脂肪,提供人體熱量。

3、高密度脂蛋白(好膽固醇)/為血管清道夫,將血管管壁上沉積的壞膽固醇,運送至肝臟清除代謝,維持血管健康。

4、低密度脂蛋白(壞膽固醇)/是引起血管管壁變窄、硬化阻塞的危險因子。

讀懂您的血脂紅綠燈

總膽固醇(TC)正常值應小於 200 mg/dL,200~239 mg/dL 為警戒值,240 mg/dL 以上為危險值;低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)正常值應小於 130 mg/dL,130~159 mg/dL 為警戒值,160 mg/dL 以上為危險值;高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)男性正常值應大於 40 mg/dL、女性 50 mg/dL,若男性小於 40 mg/dL 、女性小於 50mg/dL 即為警戒值,甚至危險值;三酸甘油酯(TG)正常值應小於 150 mg/dL,150~199 mg/dL 為警戒值,200 mg/dL 以上為危險值。

怎麼吃提升好膽固醇? 醫師解答3迷思

對於膽固醇、高血脂,民眾常有諸多疑問,像是不明白好膽固醇、壞膽固醇的實際影響,或只想以飲食、健康食品調理而不用藥,還有該怎麼提升自身好膽固醇值?古育瑄醫師針對最常見康寧大學的3個迷思進行解答。

迷思1/好膽固醇(HDL)、壞膽固醇(LDL),差在哪邊?

好膽固醇(高密度脂蛋白)可將血管中的膽固醇帶回肝臟代謝,而壞膽固醇(低密度脂蛋白)則將肝臟製造的膽固醇帶回血管。當血管中囤積過多壞膽固醇,會開始引起血管管壁狹窄硬化,進而產生心血管疾病,如中風、心肌梗塞等。建議要盡量提升好膽固醇,降低壞膽固醇在血液中的濃度。

迷思2/高血脂一定要吃降血脂藥嗎?可否只靠飲食、健康食品降膽固醇?

發現高血脂的時候,可以檢視自己的飲食和運動習慣、減少油脂攝取量。食物烹調宜選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉煮、滷等方式,少吃油炸、油煎的食物。少用高湯、滷汁、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮等。少用飽和脂肪酸高的油脂,如豬油、牛油、奶油等。少吃反式脂肪酸含量高的食物,如糕餅、西點、速食食品等。除了飲食控制,也建議戒酒、戒菸、規律運動以及正常的生活型態。

迷思3好膽固醇太少了,該怎麼調整?

影響好膽固醇(高密度脂蛋白)的因素分成 3 個層面:基因遺傳、運動康寧大學、攝取優質油脂。無法改變天生基因,但可以適量運動,搭配好的飲食習慣來補充 ω?3 脂肪酸。例如家用油品方面,可選用魚油、海藻油、雞蛋黃油、魷魚油、磷蝦油、沙棘果油、亞麻籽油、車前葉藍薊油、南美印加果油、大麻籽油等含較多的 ω?3 脂肪酸。

每周 2 ~ 3 次適量攝取魚類也是個不錯的選擇,如秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鮪魚等。另外堅果內含豐富的天然油脂,不僅有助提升好膽固醇,保護血管健康,內含的膳食纖維亦可增加飽足感及促進排便。只是食用堅果時要注意是否有發霉情形,避免攝入黃麴毒素,造成中毒或致癌的可能性。並且盡量挑選無調味堅果,以免攝取更多熱量和鹽分。

古育瑄醫師表示,民眾在面對膽固醇超標該如何控制的問題,建議可直接向醫師詢問,根據每個人不同的狀況給予用藥建議與飲食指南,遠離高血脂對健康的威脅,才能夠健康保平安!
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