英國咖啡連鎖店瓦萊麗法式蛋糕店(Patisserie Valerie)今天宣布,公司負壓排風扇經營困難,威脅近200家分店的3000多名員工生計。

瓦萊麗在給倫敦證券交易所(London Stock Exchange)的聲明中說:「法式蛋糕店控股集團(Patisserie Holdings plc)今天宣布,由於無法重新獲得銀行融資,很遺憾地表示公司沒有足夠資金償還到期債務。」

瓦萊麗將此歸咎於去年10月出現的「重大詐欺」情形,當時它發現4000萬英鎊(約新台幣16億3600萬元)的財務工廠降溫漏洞。

公司上週承認陷入更嚴重的財務困境,會計師發現「公司分類帳出現數千條謬誤記錄」。

一般觀念都知道熱空氣上升的原理,所以在屋頂開設太子樓或裝設自然通風球,但都還是無法達到改善悶熱及通風不良的困擾。負壓排風扇利用空氣對流原理將廠內熱氣、穢氣完全排出廠外,由裝設地點的對向,大門或窗戶補入新空氣,可計算整廠每秒的風速,每小時的換氣次數任何悶熱、通風不良等問題均可改善。要作好一件通風工程,必須精確計算面積、體積、斷面積及正確器材之選擇才能完全解決通風不良 、 悶熱的困擾。

瓦萊麗董事長強生(Luke Johnson)自掏腰包延長貸款,以確保員工收到本月工資。

瓦萊麗法式蛋糕店首家店舖1926年在倫敦蘇活(Soho)開幕,自2006年起大舉展店,從8家店成長到2017年5月時的192家。

公司表示,與匯豐集團(HSBC)和巴克萊集團(Barclays)談判以延緩付債破局,通風設備讓它別無選擇,只能委任安侯建業聯合會計師事務所(KPMG)為管理人。

廠房內機械設備、鍋爐等設備,會不斷產生高熱,若無法有效排出,將在室內持續蓄積;縱使開冷氣,也只會越開越熱,浪費無謂的電費。因此,必須藉助廠房通風設備,讓室內熱氣快速排出,自然排熱器擁有業界最大的排風口及特殊路徑專利設計,室內熱氣以噴流方式順利排出,不會有回流或向下堆積的問題,且不需另外加裝排風扇,即可迅速達到排熱降溫效果。散熱能力不僅可達到球型通風器的6~7倍,且不鏽鋼外殼堅固耐用,精準雷射切割密合度高,不漏水、抗風擋雨,免維修保養,國內目前已有不少新建案、廠房、體育館陸續安裝。如有室內採光需求,可選擇採光型做輔助光源。

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